Recetas cocina

Ingredientes: Cocina Italiana
250 g de masa de pan
200 g de mortadela
50 g de Gruyére
50 g de parmesano
3 calabacines
1 cebolla
1 taza de tomate
aceite, sal, orégano
Modo Preparación:

Lavar los calabacines, cortarlos a rodajas, salar y dejar que escurran. Sofreír en un poco de aceite hasta que estén tiernos y reservar.
En el mismo aceite freír la cebolla picada finamente, añadir el tomate, el orégano y dejar cocer a fuego suave, salándolo convenientemente.
Distribuir la salsa por encima de la masa alternando con los calabacines y la mortadela cortada a tiras. 17
Rallar los dos quesos, mezclarlos y espacir por encima de la pizza.