Gazpacho andaluz
Receta gazpacho andaluz: sopas frías con la receta clásica en este género de la cocina gourmet, el Gazpacho Andaluz un plato veraniego. Una sopa fría sabrosa, refrescante, saludable y nutritiva, muy fácil de preparar.
Ingredientes Gazpacho personas
120 ccs de aceite de oliva
500 ccs de agua
2 dientes de ajo
1 huevo , duro
100 gramos de miga de pan
50 gramos de pepino
50 gramos de pimiento verde
1 pizca de sal
1 kilo de tomates naturales
60 ccs de vinagre
0,5 cebolla picada finita
