Recetas cocina: Langostinos al horno (Crustaceos) -

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Langostinos al horno: Fecha de alta: 13 May 2011
Recetario de : Mariscos / Crustaceos Ingredientes para hacer

3 dientes de ajos
guindilla
Coñac
sal al gusto
perejil picado
1 limon
aceite de oliva
langostinos

Comenzamos picando el ajo e incorporandolo a un bol junto con la guindilla, el zumo de limon y el aceite de oliva, luego lo mezclamos, luego retiramos la cascara al langostino y lo parten por la mitad, le añadimos la sal al gusto y los mezclamos con la mezcla hecha anteriormente, luego los pasamos al horno unos 10 minutos a 200º, una vez hecho los flambeamos con el coñac y un poco de perejil, listo.

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