Recetas cocina: Ensalada de arroz con verduras (Ensaladas de arroz) -

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Ensalada de arroz con verduras: Fecha de alta: 18 Apr 2011
Recetario de : Ensaladas / Ensaladas de arroz Ingredientes para hacer

1 pera
4 mini tomates
arroz
2 cucharadas de vinagre
6 cucharadas de aceite
oregano al gusto
sal al gusto
brecol
cebolla
sal al gusto

Comenzamos poniendo agua a hervir en cuanto este le añadimos sal al gusto, pelamos y picamos la cebolla, cortamos en dos el brecol y lo ponemos a guisar, cortamos la pera en dados, sacamos el brecol y lo ponemos en un plato con agua fria e hielo, luego cogemos los tomates, los cortamos en cuatro y los añadimos a un bol junto con la pera, cogemos el brecol y lo cortamos pequeños, cocemos el arroz durante 19 minutos, mientras se enfria preparamos en un vaso, vinagre, aceite, la pimienta, revolvemos, luego picamos un poco de perejil, lo incorporamos, mezclamos el arroz con las verduras, le ponemos un poco de vinagreta al gusto y listo

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