Recetas cocina: Pan navideño (Panes) -

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Pan navideño: Fecha de alta: 19 Apr 2011
Recetario de : Bolleria y panes / Panes Ingredientes para hacer

4 taza harina
4 cucharadita polvos de hornear
1 taza azucar flor
1/2 cucharadita sal
4 huevo
2 cucharada coñac
100 gr mantequilla
1 taza pasas
1 taza fruta confitada
2 taza pure de papas
1 taza nueces partidas
1 claras para pintar
3 cucharadita limon(es) y naranja su ralladura

junte la harina con los polvos de hornear, el azucar y la sal. forme una corona y en el centro coloque los huevos, la ralladura de limon y naranja, la mantequilla, el pure tibio y el coñac; amase juntando bien los ingredientes, enseguida añada la fruta confitada, las nueces y las pasas. forme un pan redondo, hagale tres cortes en la superficie y pinte con la clara de huevo. deje reposar en lugar abrigado durante
1 hora. lleve a horno durante

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