Recetas cocina: Fideos japoneses con ternera al ajillo (Ternera y buey) -

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Fideos japoneses con ternera al ajillo: Fecha de alta: 22 Apr 2011
Recetario de : Carnes / Ternera y buey Ingredientes para hacer

Fideos japoneses
perejil
1 cebolla
1 ajo
pimiento rojo
pimiento verde
ternera
vino blanco
sal al gusto

Comenzamos cortando la cebolla y los pimientos en julianas, que añadiremos a la sarten con aceite, a parte machacamos, el ajo, perejil y un poco de sal, lo machacamos y le añadimos un poco de vino blanco, lo revolvemos y lo expandimos por encima de la sarten con las verduras, mientras se va haciendo vamos cortando la ternera, en cuanto este hecha las verduras le incorporamos la ternera a la sarten, a parte ponemos un cardero con agua a hervir que en cuanto este hirviendo añadiremos los fideos japoneses, una vez hecho los escurrimos y los incorporamos a la sarten, revolvemos, lo dejamos que se hagan y listo.

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