Tarta de naranja Receta facil
La receta de tarta de naranja Una receta tipica de navidad o para disfrutar como postre o merienda de media tarde
Ingredientes para 6-8 personas
Cordero al horno
CORDERO AL HORNO CON ALCACHOFAS
unas receta facil navideña
INGREDIENTES
Una docena de alcachofas
400 gr. de cordero
Vino blanco
Perejil picado
Cebolla y ajo
1 limón
Aceite
sal
caldo de carne
Torta de chocolate
Una de esas tortas que nos dejarán chupándonos los dedos. Sin más palabras, les dejamos la receta.
Ingredientes:
• 100 gr de chocolate para cocinar
• 250 gr de harina leudante
Pastelitos arabes, dulces marruecos
Pastelitos arabes Postre dulce y facil para el té, sirven deliciosos pasteles árabes y tartas caseras
Ingredientes
250gr de almendras peladas
250gr de medias nueces
10 dl de agua de azahar
1 pizca de nuez moscada rallada
1/2 cucharada sopera de canela molida
100 gr de azúcar de grano fino
1/2 vaso de mantequilla
500 gr de pasta de hojaldre
250 gr de miel liquida
Aceite para freír
Gazpacho andaluz
Receta gazpacho andaluz: sopas frías con la receta clásica en este género de la cocina gourmet, el Gazpacho Andaluz un plato veraniego. Una sopa fría sabrosa, refrescante, saludable y nutritiva, muy fácil de preparar.
Ingredientes Gazpacho personas
120 ccs de aceite de oliva
500 ccs de agua
2 dientes de ajo
1 huevo , duro
100 gramos de miga de pan
50 gramos de pepino
50 gramos de pimiento verde
1 pizca de sal
1 kilo de tomates naturales
60 ccs de vinagre
0,5 cebolla picada finita
El puchero resulta un gran aliado Frio
Los que viven en las zonas tradicionalmente más frías como Grazalema, El Bosque, Zahara, Villaluenga o Ubrique, entre otras, se encuentran preparados para afrontar días de frío como los que se viven, ya que los mismos son habituales a principios de cada año.
Lechon asado al horno Carne
Lechón asado
Cochinillo o Lechon asado Los jugos se aclararán cuando el lechón esté asado. Asar por más tiempo si es necesario. Sacar el lechón y ponerlo en un plato caliente.
Ingredientes
1 lechón de 25 libras
4 cabezas de ajo
3 cucharadas de comino
3 cucharadas de orégano
2 cucharadas de laurel
1 botella de jugo de naranja agria ó 10 naranjas agrias
1/2 libra de sal
Pavo de Navidad
El pavo en Navidad. Trucos y consejos culinarios para elaborar recetas típicas navideñas con pavo.
Ingredientes
1 pavo de 12 a 14 libras (más hígado y corazón)
1 botella de vino blanco seco
½ vaso de vinagre
2 cebollines picadas
4 hojas de laurel
4 cucharadas de perejil picad
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de orégano seco
1 barra de mantequilla
Sal
1 cebolla picada
2 tomates pelados y cortados en dados
¾ taza de jamón (prosciutto) picado
1 libra de aceitunas negras deshuesadas
1 taza de harina
1 copa de coñac
Sal y pimienta
2 huevos duros
Receta de Caldeirada gallega de pescado
Receta de Caldeirada gallega de pescado . Descubre las mejores recetas de cocina de Caldeirada gallega de pescado
Ingredientes:
500 gr. de congrio, 1 dorada pequeña, 2 rapes pequeños, 2 anguilas, 4 cebollas, 1 ramillete de hierbas, 1 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco seco, 1 zanahoria, 1 cucharada de pimenton dulce, 5 dientes de ajo, 3 cucharadas de tomate concentrado, 1 limon, unas rebanadas de pan sentado, sal, pimienta.
Recetas con tomates
Pueden encontrarse cajas de 12 y 13 kilos a G. 10.000. Así que hay tomates para preparar ¡de todo!, desde ensaladas, salsas y muchas recetas más, sobre todo al entender las interesantes propiedades que tienen los tomates.
Especiales tomates, baratos,como para preparar mil y una recetas: ensaladas, salsas, rellenos, jugos, gelatinas, tostadas.
La profesora Deyma de Kerling, en su “Práctico libro de la nutrición y dietética”, expresa que el tomate es refrescante y un poderoso revitalizador; además, de sano, contiene muchas vitaminas, especialmente la vitamina C, y minerales. Resulta especial para comerlo crudo o en ensaladas, ya sea completo (con piel y semillas), condimentado tan solo con algo de aceite y sal. Pueden los lactantes beberlo en forma de jugo.
