Recetas cocina

 Receta gazpacho andaluz: sopas frías con la receta clásica en este género de la cocina gourmet, el Gazpacho Andaluz un plato veraniego. Una sopa fría sabrosa, refrescante, saludable y nutritiva, muy fácil de preparar.

Ingredientes Gazpacho  personas

120 ccs de aceite de oliva
500 ccs de agua
2 dientes de ajo
1 huevo , duro
100 gramos de miga de pan
50 gramos de pepino

50 gramos de pimiento verde
1 pizca de sal
1 kilo de tomates naturales
60 ccs de vinagre
0,5 cebolla picada finita

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La compañía Gameloft, dedicada al desarrollo de juegos para teléfonos móviles y consolas, desarrolló Pocket Chef, un juego para aquellos que deseen aprender a cocinar  con ayuda de su teléfono móvil. recetas de cocina

El juego muestra de manera sencilla cómo preparar varias recetas paso a paso.

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Pudding Diplomate cocina Gastronomia en Francia
12 vainillas desmenuzadas, recortes de pan dulce, o Brioche.
50 gr de pasas de uva negras
100 cc de Kirsch
1 lt de leche entera
200 gr de azúcar blanca
1 chaucha de vainilla
3 cdas de agua
8 huevos
4 cerezas al marrasquino
4 duraznos en almíbar
100 gr de azúcar extra para caramelo

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Receta de mojo picón canario 
Ingredientes: 1 Kg. de papas pequeñas, 2 puños (1/4 Kg) de sal, 1 trozo de limón y agua.

Preparacion papas arrugadas:

1. Se lavan muy bien las papas, sin quitar la piel y eliminando toda la tierra.

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Ingredientes : receta Croquetas de pescado
120 g de aceite de oliva
400 g de pescado sin piel y sin espinas
200 g de harina
1 diente de ajo y perejil
800 g de leche
1 pastilla de caldo 

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Recetas de verano

Pollo con cocacola
4 contramuslos de pollo
1 cebolla
1 bote de cocacola
un vasito de ketchup
sal y pimienta.
Preparacion :

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