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Recetas Pescado
Para 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de lenguado
100 gramos de camarones pelados o langostinos , gambas
Sal y pimienta fresca
300 ml de fumet de pescado
6 granos de pimienta machacados
2 cucharadas de jugo de limón
25 gramos de mantequilla
25 gramos de harina para todo uso
Recetas Light: guiso de pez espada Hay mil formas de cocinar los platos principales de sabrosos pescados, la alimentación, fácil de cocinar, sobre todo muy apropiado para una dieta de pescado, la comida absolutamente recomendable por sus muchos beneficios.
Receta de Caldeirada gallega de pescado . Descubre las mejores recetas de cocina de Caldeirada gallega de pescado
Ingredientes:
500 gr. de congrio, 1 dorada pequeña, 2 rapes pequeños, 2 anguilas, 4 cebollas, 1 ramillete de hierbas, 1 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco seco, 1 zanahoria, 1 cucharada de pimenton dulce, 5 dientes de ajo, 3 cucharadas de tomate concentrado, 1 limon, unas rebanadas de pan sentado, sal, pimienta.
