Recetas cocina

Ingredientes
Para 4 personas:

600 gr. de costilla de cerdo.
1 rama de tomillo .
1 cucharada sopera de miel.
2 dientes de ajos sin pelar y aplastados.
100 gr. de vino blanco.
4 patatas pequeñas, peladas y cortadas en rodajas.
Sal
Aceite

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Receta ensalada de pollo asado picado
Tiempo total: 45 minutos

Porciones: 4 a 6

Nota: A partir de los ensayos de cocina 

2 piel, mitades de pechuga de pollo deshuesada

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 clavo de ajo picado

1 / 2 cucharadita de sal

Recién terreno negro pimienta al gusto

1 / 2 lima Continue Reading »

Para 4 a 6

Salsa:

2 cucharadas de aceite de oliva

4 salchichas italianas, templado o caliente

½ cebolla, picada

2 dientes de ajo, pelados y picados

½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)

¼ de taza de vino tinto o blanco

1 lata (28 onzas) de tomates ciruela, puré

Sal y pimienta fresca al gusto negro

15 hojas de albahaca fresca, picada

4 a 6 cucharadas de pecorino rallado-queso Romano

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