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Gazpacho andaluz
Receta gazpacho andaluz: sopas frías con la receta clásica en este género de la cocina gourmet, el Gazpacho Andaluz un plato veraniego. Una sopa fría sabrosa, refrescante, saludable y nutritiva, muy fácil de preparar. Ingredientes Gazpacho personas 120 ccs de aceite de oliva 500 ccs de agua 2 dientes de ajo 1 huevo , duro 100 gramos de miga de pan 50 [...]
Filed in General, Sopas | 23-Abr-09 | no comments -
Pollo relleno a la andaluza
Pollo relleno a la andaluza Ingredientes ; Un pollo deshuesado 500 gr. de carne de vaca, picada un huevo un puñado de piñones un puñado de pasas de corinto una miga de pan mojada en jerez seco sal pimienta canela perejil picado. Preparacion : se mezclan todos los ingredientes en bol y se dejan reposar aproximadamente media hora; se rellena el pollo y se cose para que no [...]
Filed in Caseras, Pollo | 28-Mar-07 | no comments
