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Pudding Diplomate cocina francia
Pudding Diplomate cocina Gastronomia en Francia 12 vainillas desmenuzadas, recortes de pan dulce, o Brioche. 50 gr de pasas de uva negras 100 cc de Kirsch 1 lt de leche entera 200 gr de azúcar blanca 1 chaucha de vainilla 3 cdas de agua 8 huevos 4 cerezas al marrasquino 4 duraznos en almíbar 100 gr de azúcar extra para caramelo Poner las vainillas o el recorte [...]
Filed in General, Caseras | 11-Jul-08 | no comments -
Chef Gourmet Management
Los egresados de las escuelas gastronómicas que quieran estar aptos en la gestión y puesta en marcha de un restaurante de acuerdo a los estándares internacionales, podrán hacerlo gracias a la Maestría para Chefs que ofrece la Escuela de Chef de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), a partir de noviembre mediante el programa [...]
Filed in Gastronomia | 15-Nov-06 | no comments
