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Gazpacho andaluz
Receta gazpacho andaluz: sopas frías con la receta clásica en este género de la cocina gourmet, el Gazpacho Andaluz un plato veraniego. Una sopa fría sabrosa, refrescante, saludable y nutritiva, muy fácil de preparar. Ingredientes Gazpacho personas 120 ccs de aceite de oliva 500 ccs de agua 2 dientes de ajo 1 huevo , duro 100 gramos de miga de pan 50 [...]
Filed in General, Sopas | 23-Abr-09 | no comments -
Las mejores recetas de nuestra saludable cocina
Las mejores recetas de nuestra saludable cocina mediterránea seleccionadas por Íñigo Pérez y reunidas en 12 libros prácticos y visuales, cada uno de ellos dedicado a un ingrediente clave . En Mediterráneo, Salud y Fantasía, Íñigo Pérez te acompaña paso a paso en la elaboración de sus mejores platos. Estos libros, profusamente ilustrados harán que te sorprendas a [...]
Filed in Gastronomia, Chef 2000 | 12-Jul-08 | no comments -
La nueva cocina saludable del chef Oropeza
El chef Alfredo Oropeza presentó anteayer su libro “La nueva cocina saludable del chef Oropeza”, el cual incluye 210 platillos para contrarrestar la obesidad y el sobrepeso, a la vez que combina lo nutritivo con lo delicioso. Durante el evento, el chef comentó que desde que comenzó la transmisión de su programa “Al sabor del chef”, [...]
Filed in Chef | 28-Abr-08 | no comments
