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La nueva cocina saludable del chef Oropeza
El chef Alfredo Oropeza presentó anteayer su libro “La nueva cocina saludable del chef Oropeza”, el cual incluye 210 platillos para contrarrestar la obesidad y el sobrepeso, a la vez que combina lo nutritivo con lo delicioso. Durante el evento, el chef comentó que desde que comenzó la transmisión de su programa “Al sabor del chef”, [...]
Filed in Chef | 28-Abr-08 | no comments -
Recetas del famoso chef de televisión
El nuevo sitio web ofrece el costo y el contenido de calorías de las recetas del famoso chef de televisión y platos clásicos. La gastronomía es un examen en línea y la cocción de alimentos de recursos diseñados para individuos preocupados por las calorías y el costo de los alimentos que comemos todos. Finalizada la receta y [...]
Filed in Recetas | 13-Feb-08 | no comments -
Biblia de los amantes recetas todo el mundo
Harold McGee estuvo fascinado desde su infancia por la física y la química, razón por la cual comenzó sus estudios universitarios en Caltelch con la firme intención de estudiar astronomía, aunque después cambió de dirección y pasó a estudiar literatura inglesa, además de empezar a cocinar. El libro La cocina y los alimentos es un clásico [...]
Filed in Libro de cocina | 16-Ene-08 | no comments -
Bacalao fresco con salsa de marisco
Ingredientes : Recetas de Bacalao 800 grs. De bacalao fresco 12 langostinos 8 mejillones 1/2 vaso de vino blanco Aceite Agua, sal y pimienta Perejil picado Para la salsa: 1 cebolla 2 tomates maduros 2 zanahorias 2 puerros 2 cuch. De pimentón dulce Estragón 1 copita de brandy Perejil Aceite y sal Modo preparacion : Cuece los mejillones en agua con vino blanco y reserva también el caldo. Para preparar la salsa, pocha todas [...]
Filed in Recetas de pescados | 10-Nov-07 | no comments -
Recetas de verano
Recetas de verano
Filed in General | 20-Oct-07 | no comments -
Recetas afrodisiacas
Gastrónomo recoge cientos de recetas afrodisíacas en un manual de cocina El gastrónomo zamorano afincado en Granada Luis Benavides-Barajas ha reunido cientos de recetas afrodisíacas en su nuevo libro de cocina, ‘Afrodita y Eros. El amor por la comida y la comida para amar’ (Editorial Dulcinea), que hace el número 17 de sus recetarios, en los [...]
Filed in Faciles | 08-Ago-07 | no comments
